Şaraplı Mantarlı tavuk hazırlanırken kullanılan malzemeler aşağıda listesi verilmiştir.

• 4 Adet Yarım Tavuk göğüs (Kemikli)
• 250 gr Mantar
• 1 Bardak Sek Beyaz Şarap
• 1 Kase Doğranmış Maydanoz
• Kekik
• Biber
• Tuz

Şaraplı Mantarlı Tavuğun hazırlanışı :

Ön hazırlık olarak fırına dayanıklı cam 1  kabın dibine tavuk parçalarını  yerleştiriniz. Tavuğün etrafına mantarları dağıtınız.  Üzerine 1 bardak şarap dökünüz.   Maydanoz, kekik, tuz ve biber ekleyiniz.  Önceden ısıtılmış sıcak fırında 45 ile 50 dakkika arasında pişiriniz. Afiyet olsun.