Zayıflamanıza yardımcı bir tatlı olan Erikli Muhallebi’nin malzemelerine geçelim.

* 10 tane kuru erik
* 2 fincan diyet süt
* 2 çay kaşığı nişasta
* 2 çay kaşığı diyet şeker

Şimdi bu muhteşem tatlının malzemelerine geçeceğiz. Tatlımıza başlamadan önce eriklerimizi 2 saat suda bekletmemiz gerekiyor. 2 saatten sonra bir bardak suyla bişirelim. 2 çay bardağı sütümüzü nişasta ile karıştıralım. bir tencereye alıp karıştıralım. Güzelce pişirelim. Pişirdikten sonra şekerimizi üzerine döküp karıştırmaya başlayalım. 5 tane eriğimizi alıp muhallebimiz ile çırpalım. Bir kaseye servis yapın. diğer kalan 5 eriğimizi üzerlerine dökelim. Buzdolabında yarım saatten fazla bekletip pişirelim.Yerken üzerlerine muz , çilek , nar gibi servislerde yapabilirsiniz.