1950′ li yıllar insanlara dengeli besllenmeyi aşılamak amacıyla 4 tane gıda maddesi tanımlandı. Bunlar şu şekilde sıralanmaktadır.

• Süt ve süt ürünleri,
• Et, balık ve kümes hayvanları,
• Sebze ve meyvelar,
• Tahıllar.

Günlük beslenmelerinizi bunların içerisinden seçerseniz, dengeli bir beslenmenin ilk adımlarını atmış olursunuz.  Süt ve Süt ürünleri, süt ürünlerinden oluşmaktadır.

Et grubu ise kümes hayvanları ve balıklardan oluşmaktadır. Her gün en az 120 ila 180 gr et veya dengi 1 ürün yemeğe özen gösteriniz.

Meyveler ve Sebzeler , vucudumuz için gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlamaktadır. Bunların yanı sıra lif de sağlamaktadır.

Tahıllar , karmaşık karbonhidratlardan oluşan besin değerleridir. Ayrıca sağlıklı dozda vitaminler, mineraller ve lif sağlamaktadır.